Семья Ивашкиных (vasya_lesya) wrote,
Семья Ивашкиных
vasya_lesya

Блог-тур в Татарстан. Компания "Акульчев" первой отказалась от использования пальмового масла



На прошлой неделе вместе с командой журналистов и блогеров  ( nemihail, rebro_a_dama, aslan, mjonaus, dervishv) я была приглашена в Татарстан на кондитерскую фабрику "Акульчев", где проходил первый запуск линии мягких вафель без пальмового масла.




Началось все в 2004г., когда компания "Акульчев" стала первым в России производителем мягких вафель, тогда еще незнакомых русскому потребителю (за исключением тех людей, кто мог попробовать это лакомство в Бельгии, Австрии и других странах).




В 2016г. компания снова первой делает важный шаг - принимает решение выпускать новую линию мягких вафель - без пальмового масла.

Я отношусь к пальмовому маслу спокойно (конечно, мы говорим о качественном пальмовом масле и есть надежда, что крупные производители используют именно его. А если говорить о дешевых продуктах - то, думаю, там и помимо пальмового масла вредных ингредиентов хватает).

Когда мы были на производстве, я думала, целесообразно ли было запускать новый продукт, ведь теперь вафли будут стоить дороже (хоть и немного, но все же), будет ли спрос...

Я решила устроить опрос среди своих читателей в Инстаграме и Фейсбуке, узнать их отношение к продуктам с пальмовым маслом.
К моему удивлению, большинство ответили, что предпочитают покупать продукты без пальмового масла, особенно если говорить о продуктах для детей.

Получается, запуск новой серии сладостей без пальмового масла вполне оправдан и закономерен.

Если вдруг до этого момента вы считали однозначно, что пальмовое масло - это хорошо или что пальмовое масло - это плохо, рекомендую заглянуть в Интернет.
После этого, правда, вопросов появится еще больше...




Какое  же решение предложила компания "Акульчев"?

Фабрика первой в России решила использовать высокоолеиновое подсолнечное масло.
Плюсы высокоолеинового подсолнечного масла:
-
содержится более 75% олеиновой кислоты, положительно влияющей на здоровье человека
- высокое содержание витамина Е, который укрепляет иммунитет и уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний

Следующим шагом было решение использовать смесь растительных масел (кокосового и рапсового) вместо смеси пальмового, пальмоядрового и подсолнечного масел, которая в основном используется как заменитель молочного жира.







Было интересно побывать на производстве и своими глазами увидеть весь процесс: начиная от замеса теста и заканчивая упаковкой.











А какие вкусные запахи стоят на производстве!
Не знаю, как там люди спокойно работают :))
















В отличие от бельгийских вафель, компания "Акульчев" производит мягкие вафли с разнообразными начинками, что способствует повышенному спросу на продукцию не только в России, но и за рубежом.




Все производство автоматизировано.

















На встречу с нами приехал основатель компании - Сергей Акульчев (на фото выше слева в белой рубашке), который не только руководит крупной компанией, но и возглавляет Федерацию триатлона в Татарстане и даже принимает участие в соревнованиях Ironman (для меня это всегда великие люди :) Да и вообще сразу бросается в глаза, что почти все сотрудники компании очень стройные :))
Хотя компания заявляет, что их производство - это не продукты ЗОЖ, но не удивлюсь, если спустя какое-то время появятся и такие продукты :)


За фотографию спасибо dervishv

Я и предположить не могла, что для меня так важно будет побывать на производстве. Когда ты все видела своими глазами - появляется доверие к производителю.
Мой муж и мальчишки были очень рады привезенным гостинцам.
Теперь в магазине делаю выбор в пользу "Акульчева" :)))

Спасибо компании "Акульчев" и лично Сергею Акульчеву за приглашение, экскурсию на производство и знакомство с городом Набережные Челны!
Было здорово, интересно и вкусно! :)




А теперь вопрос к вам:
Если перед вами будут лежать одинаковые пачки вафель - одна с пальмовым маслом, а другая без, при этом цена вафель без пальмового масла будет незначительно выше - какой выбор сделаете вы? :)


Tags: блог-тур, здоровье, производство
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vasya_lesya april 13, 2016 21:57 29
Buy for 10 tokens
Лес горит. И все животные бегут, чтобы спастись. Они смотрят, как горит их дом. Все, кроме маленькой колибри. Она набирает воду из озера в клювик и поливает пожар. Она делает это много раз. Животные смотрят на нее и говорят колибри, что это бесполезно. А колибри говорит: "Я делаю то, что в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 98 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →