Олеся Ивашкина (vasya_lesya) wrote,
Олеся Ивашкина
vasya_lesya

Category:

В ресторане "Шотландская клетка" с московскими блогерами :)

На днях, в компании пяти блогеров (silver_slider, annataliya , e_strannik, dmrog и nata_scherbina) мне посчастливилось побывать на Дегустации нового осеннего меню в ресторане "Шотландская клетка" (м. "Сухаревская", ул. Сретенка 27/29)

IMG_3118

За фотографии строго не судите, первый раз взяла в руки фотоаппарат :) У меня вообще проблема - раньше я не любила фотографировать. Поэтому на всех фотографиях у нас я и дети, мужа почти нет :) Благодаря ЖЖ я начала фотографировать на телефон (уже прогресс). А тут меня пригласили на мероприятие. Я как представила, что приедут блогеры со своими камерами, а я со своим Айфоном... Взяла у мужа фотоаппарат, попросила провести краткий инструктаж и поехала :) Качество, конечно, лучше, чем на телефоне, это однозначно. Очень надеюсь, что буду и дальше в этом развиваться :)

Сначала покажу несколько фотографий ресторана, а потом потом расскажу о блюдах, которые пробовали :)
PR-директор Наталья Черепкова провела нам экскурсию по ресторану и в течение всего вечера отвечала на наши вопросы. Очень обаятельная девушка ;)
Ощущение было, что мы VIP-гости :)

1.
IMG_3119
Ресторан шотладской кухни, поэтому интерьет соответственный :)
Я даже хотела на встречу приехать в одежде с шотландской клеткой (тартан), но у меня такого не оказалось :)
Ресторан очень уютный, два этажа и две летние веранды.

2.
IMG_3095
Как вы догадались, официанты, конечно же, носят килт (шотландская юбка).
Если вам захочется окунуться в атмосферу Шотландии - приезжайте в этот ресторан :)


3.
IMG_3090
Ресторан славится тем, что здесь больше 101 сорта виски.
Мне это ни о чем не говорит, но фотография колоритная :)

4.
IMG_3091
Нигде не встречала такую дизайнерскую идею (а, может, так само собой получилось). Очень красиво выглядит, согласитесь?

5.
IMG_3102

А теперь о самой дегустации.
Сначала нам всем принесли Таежный чай (делается из черного чая и трав). Он без сахара, но реально сладкий! Спасение для сладкоежек :)

Вообще это была первая моя дегустация в жизни, поэтому рассказываю, как это проходит, кто тоже никогда не был :)
Официант Евгений (чудесный официант! к сожалению, у меня нет ни одной хорошей фотографии с ним :) приносил одно блюдо за другим. Шеф-повар Юрий Алексеевич Ламонов (очень серьезный мужчина :) рассказывал об ингридиентах, блогеры пробовали и задавали вопросы.
Одно блюдо раскладывалось на несколько тарелок (каждому блогеру по чуть-чуть). А то муж удивился, когда я показала кучу фотографий, что все это я одна съела :)))
Причем после каждого блюда нам тарелки и приборы тоже меняли! Понимаю, что это логично. Но сколько же после нас посуды мыть :)))


6.
IMG_3100
Салат №1 "Салат с маринованной олениной и овощами"
Мне кажется, оленину я никогда и не ела и на вкус бы не узнала.
Мясо очень нежное получилось! Сочетание с овощами  получилось вкусное. А вот рукколу я не очень люблю, можно и без нее :)) Хи-хи :))
Или какого-то соуса не хватало в рукколе.
Интересно, ктоо-нибудь из вас любит просто так есть рукколу? Для меня она горьковата...
Ради оленины рекомендую попробовать этот салат, мясо нежнейшее!

7.

IMG_3097Салат №2 "Салат со свеклой, тыквой и голубым сыром"
Свекла, на удивление, здесь получилась отменная! И листья салата и зелень политы вкусным соусом.
Вкусный салатик!

8.
IMG_3108
Горячее блюдо №1 "Цесарка с печеной тыквой и соусом из брусники"
Цесарка - как я понимаю, это что-то типа дикой курицы?
Мясо очень нежное и вкусное!
Соус из брусники для меня кисловатый, хотелось сладкого привкуса.  Но я не гурман, а блюдо именно так (с кислинкой) и задумывалось, как сказал шеф-повар.
Тыква, как видите, тренд сезона, почти в каждоме блюде :)

9.
IMG_3110
Горячее блюдо №2 "Кижуч с икорным соусом"
Внешне кижуч похож на лосося, но по вкусу совсем другой.  Для меня суховат. Как я поняла, в меню лосося заменили на кижуча в связи с санкциями.
А вот икорный соус отменный!
Побольше соуса на рыбку - и тогда будет отлично :)

10.
IMG_3111
Горячее блюдо №3 "Оленина с молодыми овощами, томленными в сливках"
Внизу - большой драник из картофеля и кабачка! А-а-а-а-а, никогда не видела такого большого драника! :)
А вверху мясо и овощи, томленные в сливках.
Это блюдо мне понравилось больше всего!
Я даже хочу сегодня вечером сделать что-то подобное (не по вкусу, а по идее, т.к. оленины у меня нет)!!! Мужу уже анонсировала :) Чтобы видел плоды моих походов на такие дегустации :)


11.
IMG_3114
Десерт №1 "Крепы с ягодами и сырным кремом"
Крепы - т.е. блинчики :) со сладкой начинкой. Вкусно, потому что блинчики всегда вкусные с любой начинкой :)
Вообще люблю рестораны за то, что там так красиво могут подавать блюда... Целое искусство! Кто бы меня научил? ;)


12.
IMG_3117
Десерт №2 "Тар-тар из фруктов и ягод"
Со словом тар-тар у меня связаны смешные воспоминания. Это был давно. Мы пришли с мужем в итальянский ресторан. Муж выбрал тар-тар. Как оказалось, это сырой фарш, есть мы не смогли :)
А фруктовый тар-тар, конечно, оказался вкуснятиной. Груша, бананы, киви, клубника - и все в сырном соусе! Ням-ням!


Отвечаю сразу на вопросы про детей :) Когда мы были вечером в ресторане, детей не видела. Но музыка не громкая, так что можно спокойно быть с малышами. Видела в ресторане детский стульчик :) Значит, ресторан лоялен к посетителям с детьми :)
А по субботам (12:00 - 16:00) в ресторане проходят кулинарные мастер-классы для детей. Перед тем, как поедете, лучше позвоните и все уточните!



Спасибо ресторану "Шотландская клетка", сообществу mosblog и особенно silver_slider за приглашение!
Вечер прошел чудесно! Компания блогеров была прекрасная :) Хочу еще ;)





Tags: рестораны
Subscribe

promo vasya_lesya april 13, 2016 21:57 29
Buy for 10 tokens
Лес горит. И все животные бегут, чтобы спастись. Они смотрят, как горит их дом. Все, кроме маленькой колибри. Она набирает воду из озера в клювик и поливает пожар. Она делает это много раз. Животные смотрят на нее и говорят колибри, что это бесполезно. А колибри говорит: "Я делаю то, что в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 57 comments