Олеся Ивашкина (vasya_lesya) wrote,
Олеся Ивашкина
vasya_lesya

Category:

Дегустация Nespresso для блогеров, или Какой кофе пьет Джордж Клуни :)



На закрытых презентациях и дегустациях я бываю достаточно часто. Но на такой камерной дегустации была впервые. Всего четыре блогера удостились быть приглашенными на дегустацию Nespresso.
Моя прекрасная компания -  Эля assainova, Катя discrepant_girl и еще одна девушка не из mosblog

Интересное, что дегустация проходила в Бутике Nespresso на Петровке. И именно здесь несколько лет назад произошло мое знакомство с миром Nespresso. По Интернету я заказывала мужу в подарок на Новый год кофемашину и капсулы. Кофемашина была недорогая. И я очень удивилась, когда в бутике нас приняли так, как будто мы купили у них Merсedes :) Прошло уже лет 5-6, а сервис не изменился, как это обычно бывает во многих хороших местах... Молодцы, Nespresso! Достойно!




Проводил дегустацию бренд амбассадор Nespresso Никита Кудрявцев.

История компании началась в 1986 году. За десять лет до этой даты у одного сотрудника Nestle появилась идея создавать герметичные капсулы. В течение десяти лет велась разработка кофе-машины,  проводились исследования, которые показали, что клиент хочет получать качественный продукт быстрого приготовления.
Капсула Nespresso сохраняет 100% оттенков аромата кофе (существует более 900 оттенков!)

Дегустация кофе состоит из 4 шагов:
ШАГ 1. ПЕНКА CREMA
(визуальная оценка)
- Насколько плотная и высокая пенка crema?
- Какого размера пызурьки - маленькие или большие?
- Остается ли пенка crema на стенках чашки?
- Какого цвета пенка crema?

Пенка crema как крышечка на кофе - скрывает и сохраняет ароматы.




ШАГ №2 АРОМАТ
- Вдохните ароматы, лежащие на поверхности
- Помешайте кофе ложкой для высвобождения более насыщенных ноток. Вдохните глубоко несколько секунд, чтобы ароматы достигли глубины носа.
- Что напоминают ароматы?

Перед тем, как дегустировать кофе, нам предложили угадать 9 ароматов их коробки с концентрированными ароматами. Ох, и сложная это работа, оказалось... :) Мы записывали, какие ассоциации вызывает то или иной запах, потом сверяли с правильными ответами.




ШАГ №3 ВКУС
- Сделайте небольшой глоток "Slurp" (это такой глоток со звуком :)) , чтобы кофе покрыл все участки языка и попал на все вкусовые рецепторы.
- Сладость ощущается на кончике языка, соленость и кислинка - на боковых точках, а горчинка - у основания.
- Очень просто заметить разницу между глотками: сделайте глоток с зажатым носом и оцените то, что вы почувствуете. Затем освободите ваш нос и сделайте глоток "Slurp" , немного смакуя. Вы почувствуете гораздо больше, потому что большая часть наших ощущений - это Аромат.


ШАГ №4 ТЕЛО КОФЕ
- Оцените густоту и вязкость бленда (показатель 0 - вода)




Мы сравнивали два бленда - Indria (интенсивность 10, пряный вкус, с горчинкой) и Rosabaya (интенсивность 6, фрукто-винный вкус с кислинкой).

Как правильно пить кофе?
Кофе не должен быть очень горячим.




Не хотелось уходить, поэтому после дегустации мы спустились  на первый этаж и угостились еще чашечкой кофе :)
А детям в бутике делают молоко с пенкой :) Мы любим приезжать всей семьей в бутики Nespresso - попробовать новый аромат и купить очередную партию капсул. Кстати, в магазине можно утилизировать использованные капсулы (или можно передать курьеру при доставке заказа). Меня всегда восхищают ЭКО-направленные бренды.


Кстати, вчера в продажу вышел новый вкус кофе из Перу (ограниченная коллекция).


Вы можете посетить любой из бутиков Nespresso (в Моске пять бутиков, в Санкт-Петербурге два бутика, один бутик в Екатеринбурге) и совершенно бесплатно вам предложат чашечку кофе.
Когда мы были в Голландии, тоже заходили с мужем попить кофе и прочувствовать сервис Nespresso :)

Ну что, рассказать, какой бленд нравится Джорджу Клуни? :) Ristretto (интенсивность 10).

Благодарю Nespresso за приглашение на дегустацию, за подарки (муж в восторге ;) и за профессиональные фотографии! :)


Как вы думаете: кофе вреден или полезен?
Много лет нам внушали, что кофе пить вредно, что это повышает артериальное давление, кофеин выводит из организма витамины, вымывает кальций из организма, плохо сказывается на работе сердца и т.п., а в последнее время слышу и читаю информацию, что до 4 чашечек кофе даже полезно для организма. А вы как думаете?

Tags: а как у вас?, рестораны
Subscribe

Posts from This Journal “рестораны” Tag

promo vasya_lesya april 13, 2016 21:57 29
Buy for 10 tokens
Лес горит. И все животные бегут, чтобы спастись. Они смотрят, как горит их дом. Все, кроме маленькой колибри. Она набирает воду из озера в клювик и поливает пожар. Она делает это много раз. Животные смотрят на нее и говорят колибри, что это бесполезно. А колибри говорит: "Я делаю то, что в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “рестораны” Tag