Семья Ивашкиных (vasya_lesya) wrote,
Семья Ивашкиных
vasya_lesya

Может ли манка быть полезной, или Как сварить кашу без комочков

В детстве я очень любила манную кашу. Мне кажется, это самая вкусная каша :)
Перед рождением Вани, 11 лет назад, я ходила на курсы для беременных. Там нам сказали, что манная каша бестолковая, там ничего полезного нет. И как-то эта информация так крепко засела в моей голове, что Ваню манной кашей я не кормила.
Позже наш сосед по дачи (травник) сказал, что манная каша хороша для мышц. Не знаю, что он имел в виду, но Ваня у нас всегда был худенький, поэтому я решила ему иногда варить манную кашу. К тому же, подумала, сладости ведь мы покупаем, а в сладостях точно ничего полезного нет.

В один из дней я захожу в "Азбуку вкуса", беру первую попавшуюся пачку манки (она же обычно недорогая, поэтому я на цену не посмотрела). Кассир пыталась у меня спросить: видела ли я цену... Я не поняла вопрос...
Потом уже увидела чек... о_О... Может быть, это в "Азбуке вкуса" такая наценка, подумала я? Хотя основные продукты покупает там, всегда нормально.

А потом оказалось, что я купила не манку, а крупу манную семолина :)
И на пачке столько всего полезного написано:))
Семолина - это манная крупа из твердых сортов пшеницы. Такая крупа особенно популярна в Италии и Франции.
И даже это здоровой образ жизни :)

Моя душа возрадовалась!
Еще плюс, что при готовке каши не образуются комочки :)))

Если раньше я покупала обычнку манку, немного скрепя сердце, уговоривая себя, что я же редко ее готовлю, то семолину варю спокойно :) Наверное, уже год едим :))

Вы знали про семолину? :)


Кстати, когда я была маленькая, моя бабушка по папиной линии посыпала мне кашу корицей. Эту традицию я принесла и в свою семью, мои дети так едят. Если кто не пробовал - рекомендую ;)


Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 86 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →